Jak prawidłowo przechowywać liście laurowe?
Liście laurowe, aby zachować swój pełny aromat i właściwości, wymagają odpowiedniego przechowywania. Najlepiej trzymać je w szczelnych, ciemnych pojemnikach, z dala od wilgoci i promieni słonecznych. W przeciwnym razie mogą stracić intensywność i stać się mniej wyraziste.
Warto również pamiętać, że liście laurowe nie powinny być mielone na długo przed użyciem. Choć mielony liść laurowy jest wygodny, to szybko traci swoje walory zapachowe. Dlatego zaleca się przechowywanie ich w całości i rozdrabnianie dopiero przed dodaniem do potraw.
Kontakt